ホタテ×バターセットA（フレーバーバター5種セット）

このたび、私ども瀧源商店は、かねてより親交のある北海道・豊富町の川島旅館さまとのコラボレーションセットを発表致します。

鮮度抜群の枝幸産冷凍生ホタテ(AF)1kgと、それにぴったりと合うバター5種（トリュフ塩、バジル、味噌、利尻昆布、山わさび）を厳選致しました。

海と陸、2つの最高峰がセットとなった大満足の商品になっております。相性抜群の組み合わせをご堪能下さい。

■川島旅館特製バターについて

川島旅館さまのバターは、北海道宗谷管内で２つしかない「北のハイグレード食品」に選定された名品中の名品です。

大人気バラエティー番組、雑誌にも多数掲載されており、百貨店のフェアでは大行列が出来るほど。保存料、添加物などは一切使用せず、バターの風味や素材の味わいをお楽しみいただけます。

■川島旅館店主・松本氏おすすめの召し上がり方

ホタテに先に塩コショウをふり、フライパンを熱して軽く油を敷きます。ホタテの両面を素早くきつね色にして、仕上げにバターを入れて溶けたら完成。　醤油で仕上げるなら最後に入れて香ばしさを出します。

ホタテ以外にもお好きな海鮮やお肉、蒸し焼きにした野菜に溶かしたバターをかけるだけでも。甘さと旨さを引き立ててくれます。ぜひお試しください。