毛ガニが有名な枝幸町ですが、実はタラバガニも全国トップクラスの水揚げ量を誇ります。天然、かつ国産のタラバガニは今となっては非常に希少な存在です。

それを職人さんたちが丁寧に茹で、ベストの状態で冷凍します。長年の経験が生きる、人間だからこそ出来る職人技です。

タラバガニはしばしばお祝いの席で使われます。その旨味、そして巨大で華やかなビジュアルは、食卓に咲く大輪の花のよう。特別な日の食卓に、ぜひご利用ください。