銀毛鮭切身 ねぎみそ 4枚入 2,800円（税込） 「最高に美味しい鮭を、ご自宅で簡単に食べて頂きたい」その想いから、弊社こと瀧源商店が企画・制作した商品です。原料の鮭は全て地元・枝幸産。中でも味の良い「銀毛のオス」のみを使用。１本１本、この道40年の弊社社長率いる鮮魚チームが選んだものだけを使って... 詳細はこちら
北海道産 たこ足 ボイル済 刺身用 約700g 3,600円（税込） 厳しいオホーツクの海で育った新鮮なタコを釜ゆでし、急速冷凍で美味しさを閉じ込めました。甘みと色つやはさることながら、噛めば噛むほど旨みが出てくる身はぷりぷりとしたちょうどよい歯ごたえ。調理方法が豊富なのも魅力。薄く切ってお刺身やカルパッチョに。ぶ... 詳細はこちら
紅白セット（無頭ボタンエビ×枝幸産ホタテ） 10,000円（税込） 地元・枝幸のお寿司屋さんにもご愛用頂いている「ロシア産ボタンエビ（無頭）」と、弊社人気No.1の冷凍ホタテのセットです。ボタンエビの紅、ホタテの白。紅白の彩りが美しい刺身盛りを是非お楽しみ下さいませ。内容量ロシア産ボタンエビ（無頭）Mサイズ約500ｇ枝幸... 詳細はこちら
国内産 一夜干真イカ 3枚入 1,480円（税込） 国内産の肉厚でやわらかな真イカ(スルメイカ)を丁寧に丁寧に、秘伝の味付けで一夜干にしました。じっくりと焼くことにより、イカの甘みが一層増し、食欲をそそります。産地：日本国内枚数：3枚入り 詳細はこちら
北海道産 利尻昆布・出汁用 580円（税込） 出汁用の昆布には、料理を引き立てる旨味成分がぎっしり詰まっています。味・色・ともに鰹節のだしや、素材の邪魔をしないのが特徴。煮物やお吸い物、さらにはおでんなど、さまざまな和食にぴったりです。手軽に本格的な出汁を取りたい方に特におすすめ。※冷凍品と同... 詳細はこちら
北海道産 利尻昆布・早煮用 580円（税込） 早煮昆布は、出汁を取る事よりも煮て食べることに適した昆布です。早く煮あがり、やわらかな食感が特徴。棹前昆布・野菜昆布とも呼ばれます。代表的な使い方は、おでん・昆布巻き・佃煮など。アイデア次第で使い方は無限大。ぜひお試し下さいませ。※冷凍品と同梱OK※... 詳細はこちら
枝幸産たこザンギ 300g入 880円（税込） 北海道・枝幸産のタコを100％使用！外はカリッと香ばしく、中はタコ出汁溢れる豊かな味わい。特製の衣が香ばしさを引き立て、あなたの食欲をそそります。ごはんのおかず、お酒のお供として、どんなシーンにもぴったりです！忙しい日々の中でも手軽に楽しめる味付き・... 詳細はこちら
道内産 糠にしん Mサイズ 2本入 480円（税込） 北海道産のにしんを厳選し、伝統的な製法で漬け込んだ一品です。豊かな風味と凝縮された旨味。ご飯のお供にはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。手間暇かけた味わい。この逸品を是非一度お試しください。 詳細はこちら
枝幸産 銀毛新巻鮭 切身3枚入 1,480円（税込） 産卵前に海で捕獲される鮭の中でもグレードが高く、銀色に輝く鱗が美しい「銀毛」。 産卵前のため豊富に栄養素を含み、脂の乗りも上々。 そんな銀毛を塩漬けにし、カットして使いやすく仕上げました。 使い切りサイズの切り身×3枚入り。 近年は「高タンパク・低... 詳細はこちら
道内産 ボイル北寄貝刺身用 500g入 4,480円（税込） 新鮮な道内産ホッキ貝をボイルし、冷凍したものです。 鮮やかな朱色が目にも華やかで、食卓の華となってくれるでしょう。 優しい甘みのある身は、そのままお刺身としても召し上がれます。 炊き込みご飯やシーフードカレーの具材としてもおいしくお召し上がりいた... 詳細はこちら
枝幸産 新巻鮭 銀毛 丸ごと１本 約2.8kg 7,470円（税込） ※3枚おろし、切身カットをご希望のお客様は会計ページの「備考欄」にご記入くださいませ産卵前に海で捕獲され、銀色に輝く鱗が美しい”銀毛”鮭。産卵前のため豊富に栄養素を含み、脂の乗りも上々。そんな銀毛鮭を１本丸ごと新巻鮭（塩漬）にしました。伝統的な技法を... 詳細はこちら
オホーツク帆立出汁たっぷりの手包み餃子（8個入） 1,980円（税込） 海と大地のコラボレーション！ 旨み出汁があふれ出す”究極の餃子” 弊社店頭でも大人気の商品があります。 それはかみふらのポークと契約農家さんが丁寧に使った野菜をたっぷり使った大きな餃子。 それらを作っている富良野・北の恵さんと共同開発しましたのが本商... 詳細はこちら
手包み帆立餃子×枝幸産ホタテセット 5,500円（税込） 海と大地のコラボレーション！ 旨み出汁があふれ出す”究極の餃子” ＆弊社1番人気！刺身用冷凍ホタテセット 弊社店頭でも大人気の商品があります。 それはかみふらのポークと契約農家さんが丁寧に使った野菜をたっぷり使った大きな餃子。 それらを作っている富良野... 詳細はこちら
【毛蟹サイズガイド】 0円（税込） 【毛蟹を買う前にぜひお読み下さい】 弊社の浜茹で毛蟹は、地元・枝幸で獲れたもの。 獲れたてをすぐに浜茹でにし、一気に冷やします。 全ての「浜茹で毛蟹」が、身がみっちりと詰まった「堅ガニ」 鮮度も最高鮮度のものばかりです！ あとは、悩みどころはサイ... 詳細はこちら
道内産 老舗のツブ煮 500g入り 2,100円（税込） 日本最北端宗谷の厳海で育ち、やわらかく煮込んだつぶを稚内市の老舗仕出し屋さんが仕上げたオリジナル商品。 採り立て新鮮な青つぶを砂出ししてからボイルして一つ一つ丁寧に唾液腺（あぶら）取りをしてから、 利尻昆布で出汁を取り、ゆっくりと煮てやわらかく美... 詳細はこちら
枝幸産 たこ頭 約600ｇ 1,980円（税込） 水揚げされたタコを即浜茹でにし、真空パックをして急速冷凍しています。 自然解凍後はそのままお刺身でお召し上がりいただけます。 その他、タコ唐揚げ、タコ飯、たこ焼き、天ぷら、酢の物なども美味です。 地元枝幸では「頭のほうが好き！」という方も多くいら... 詳細はこちら
枝幸産 ホタテのベーコン巻きステーキ 1,100円（税込） 食卓を彩る風味豊かな北海道枝幸産ほたてステーキ。 北海道枝幸産天然ほたて貝柱をベーコンで巻いた特製のほたてステーキです。 熱したフライパンにバターを落として素早く焼いてお召し上がりください。 ベーコンから溢れた旨みと、ホタテの肉汁。そこにバターの... 詳細はこちら
枝幸産 カスベ唐揚げ 800円（税込） 枝幸の海で獲れた「かすべ（エイ）」を、ご家庭でも美味しく食べられるよう唐揚げ加工にしました。 味付き＆衣付きなので、このまま油で揚げるだけでおつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリ！ カスベ（エイ）は枝幸では非常に人気の食材です。クセが無く、軟骨... 詳細はこちら
