紅ズワイガニ生ポーション(剥き身) 4,980円(税込) 本ズワイに比べて漁獲できる地域が多い事から、リーズナブルで味の良いカニとして人気の紅ズワイガニ。 本品は生冷凍ポーション(むき身)になっており、調理しやすいのが特徴です。蟹しゃぶ等のなべ料理や、てんぷらなどが人気の調理法。 ズワイガニならではの繊... 詳細はこちら
枝幸産 粒ウニ 100g 3,000円(税込) 枝幸産のエゾバフンウニをふんだんに使って作られた粒うに。 濃いめの風味と味付けで、ごはんに乗せても、そのままお酒のおつまみにも。口の中いっぱいに海の香りが炸裂します。 ※「一夜漬」とは別の商品です。 詳細はこちら
枝幸産 玉冷ホタテ Lサイズ 約1kg 化粧箱入 8,480円(税込) 時期によっては出回ることさえない、大変希少な玉冷ホタテLサイズ。 丁寧に汚れや砂を取り除き、鮮度が落ちないうちに急速冷凍。そのため解凍してもみずみずしく、美味しさはそのまま。 お刺身はもちろん、バター焼きやフライなどにもオススメです。贈り物にぴった... 詳細はこちら
枝幸産 新巻鮭 銀毛 カット済 真空パック 約2.2kg 7,800円(税込) より食べやすいよう工夫されたカット済&真空パックの新巻鮭(鮭の塩漬)。面倒な解体の手間もかからず、長期保存も可能にしました。 しっかりした味付けの鮭はまさご飯のベストパートナー。ごきげんな食卓を盛り上げる事請け合いです。 近年は「高タンパク・低カ... 詳細はこちら
【瀧源特製】一夜干しまほっけ(大) 真空パック 1,500円(税込) ホッケと呼ぶには余りにも大きく、分厚く、そしてジューシー。正に旨みの塊です。 大型のシマホッケを丁寧に一夜干に仕上げた逸品。ひとつひとつ弊社で手作りし、真空パックして旨みを閉じ込めました。 ほろりとした身から豊潤な脂とうまみが溢れる弊社オリジナル商... 詳細はこちら
北海シマエビ Lサイズ 500g 5,800円(税込) ビールのお供といえばシマエビ!というくらい人気の一品。塩ゆでされたジューシーな身は、濃厚な味かつふっくら。 海のルビーと呼ばれるシマエビは見た目にも鮮やかなので、ごちそう料理にも彩りを与えます。 ※ロシア産 詳細はこちら
【ロシア産】タラバガニ切足約1.5kg 17,800円〜 大型のタラバガニの足部分。太い繊維を噛みしめる度、ジューシーな旨味が口の中いっぱいに広がります。 冷たい海の中で栄養豊富なプランクトンを食べて育ったタラバガニを超低温で急速冷凍し、鮮度と美味しさをそのまま閉じ込めました。 ※ゆでてありますので、自然... 詳細はこちら
北海道産 紅ズワイガニ爪 1kg 6,480円(税込) 本ズワイに比べて漁期が長く、通年で捕獲されるためカニの中ではリーズナブルな値段ではありますが、味は負けていません。 殻に切れ目が入っていますので、そのままはもちろん、鍋や揚げ物など気軽に様々な調理方法で食べられるのが魅力です。 詳細はこちら
枝幸産 熟成甘口 鮭筋子 450g 6,380円(税込) 通常、筋子は一週間程度熟成させて完成ですが本品は氷温冷蔵で1か月熟成させ、旨味を極限まで引き出しています。 濃厚な鮭卵の旨味が絡みつき、思わず箸が止まらなくなります。 詳細はこちら