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カンカイ(こまい)一夜干 1kg入
カンカイ(こまい)一夜干 1kg入

カンカイは別名、氷下魚(こまい)とも呼ばれる寒流の魚です。タラの仲間でマダラやスケトウダラより小さいのでコマイ(細い)と言いたくなりますが、語源はアイヌ語のコマエ(小さな音がする魚)から転じられました。

カンカイ(寒海)はサハリンのギリヤーク語のカンカツから由来していると言われ、北の海の魚と言うイメージにぴったりの名前です。

北海道の居酒屋さんの定番品。マヨネーズと一味が良く合います。

カンカイ(こまい)一夜干 1kg入

カンカイ(こまい)と言えば、北海道の居酒屋さんの定番商品。頭と内臓を取り出して一夜干しにしました。タラ科の魚なので、淡泊かつ味わいの深さを楽しめます。グリルで焼いてマヨネーズや一味唐辛子をつけて食べるのが大定番。ぜひお試しください。

※北海道産1kg入
 


商品コード : m608
価格 : 1,980円(税込)
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