枝幸産 塩水エゾバフンウニ(約100g)
※希少な商品のため、即発送となります。到着日はお選びいただけません。
【とろける食感と甘み。獲れたての味をどうぞ!】
初夏の訪れを告げる食材と言えばエゾバフンウニです。生産量が少ないため、枝幸町にとってはある意味で「裏メニュー」と言えるかもしれません。
弊社のウニはエゾバフンウニ100%。
トゲが短く、身は赤身が強い色をしており、一粒一粒はムラサキウニと比べて小さめです。
ですがその分甘み・旨みが強く、高級品として扱われます。
それをひとつひとつ手作業で殻を割り、汚れを取り除いて、殺菌した海水にぷかりと浮かべたものが本品です。
ミョウバンなどの薬を使っていない、獲れたての味そのものをお楽しみいただけます。たったひと月あるかないかの漁期となっております。ぜひこの機会にお試しくださいませ。
※こちらは約100g入です。専用プラケースに入っています。
※商品代金には発泡スチロール、氷などの梱包代を含みます
※価格は随時変動致します。
※「塩水ウニ」は獲れたてのものを即座に発送しております。天候不良の際は発送が遅れたり、やむを得ずキャンセルになる場合もございます。
※指定日発送は承ることが出来かねます。時間指定は注文時の備考欄にてお願いいたします。
※「お1人様8パックまで」とさせて頂きます。また、最低発注数は「2個から」とさせて頂きます。
商品コード : m501 |
価格 : 4,000円(税込) |
ポイント : 40 |
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オホーツク枝幸
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