引き締まった半透明の身は噛むほどに甘く、味わい深いのが特徴です。

自然解凍後に生でどうぞ。お刺身にして、こんなに美味しいエビは無いと思います。

本商品には頭を取り外したものになります。その分、刺身で食べられる部分が多く、たっぷり楽しめます。