九州産　本マグロスペアリブ　焼き物用

九州産本マグロの、頭の骨周辺の肉をカットしたものです。

濃厚な味わいを楽しめる部位で、脂乗りも良いのが特徴。ステーキのように焼き上げ、黒胡椒＆レモンなどで豪快に召し上がって頂きます。

地元枝幸では、醤油系の出汁に生姜を一切れ入れるなどして食べる方も。珍しい部位ですが、非常に美味しい一品。

約500ｇに分けて真空パックしております。ぜひお試し下さい。